Desayunos
Los desayunos se sirven de 8:00 a 13:30 de Lunes a Domingo. Debido a que nuestros insumos y producciones son del día, la carta de alimentos de la hora de la comida no esta disponible en éste horario. Agradecemos su comprensión.
TODOS NUESTROS DESAYUNOS LE INCLUYEN
Té o café (1taza de té 290 ml o hasta 3 tazas de café de olla 150 ml o 3 tazas de café americano de refil 150ml, si es cambio de bebida se incluye solo 1 taza de 290 ml)*.
Pieza de pan de dulce.
jugo de temporada 190ml,
pieza de pan salado.
platillo de su elección.
Por $21 más cambia tu bebida por una taza de café lechero, chocolate, café de máquina, latte o capuchino.(en estas bebidas no se incluye refil) (*24.ºº adicionales si cambia la leche por proteína vegetal)
Por $32 más incluye en tu jugo espirulina o colágeno.
QUESADILLAS DE SETAS
Tortillas de maíz rellenas de alambre de setas, queso monterey, frijoles refritos y col.
(Cantidad: 3 piezas)
$308.00
CHALUPITAS DE NOPAL
Nopal, jitomate y queso panela asado en la parrilla, servido en espejo de salsa casera roja acompañado de frijoles, verdolagas y aguacate. Un desayuno muy saludable y delicioso.
$308.00
ENCHILADAS
Triada de enchiladas en salsa verde con chile morita, rellenas de pollo acompañadas de chorizo Toluqueño.
(Cantidad de proteína: Pollo 120g y chorizo 50g)
$304.00
AVENA CASERA ¡Nueva receta!
Saludable plato de muesli de avena elaborado con una base de chai. se acompaña de plátano, Blueberry, fresa, almendra y arándanos.
Pidela a tu antojo, con agua o leche vegetal, fria o caliente, bruleada o sin brulear.
$284.00
CHILAQUILES
Los consentidos de todos. Se sirven en salsa verde con chile morita, llevan pollo deshebrado y chorizo.
(Cantidad de proteína: Pollo 50g y chorizo 50g)
$301.00
BENEDICTINOS
Par de huevos pochados servidos en pan de mantequilla, cebolla caramelizada, jamón horneado y coronados con fina salsa holandesa, pimientos y perejil.
$360.00
CHILAQUILES HORNEADOS
Los consentidos de todos ahora en versión saludable. Se sirven con totopos horneados, pollo deshebrado y queso panela.
(Cantidad de proteína: Pollo 50g y panela 50g) Pídelos con chorizo + $32.00
$310.00
HUEVOS AL GUSTO
La elección de blanquillos a su gusto. Divorciados, rancheros, al albañil, a la mexicana, revueltos y estrellados.
(Cantidad de proteína: 2 piezas de huevo, cambio por claras $25.00)
$272.00
OMELETTE
Tortilla francesa rellena de fino queso Monterrey con champiñones, lleva una salsa de jitomate y se corona con tocino frito y perejil.
(Cantidad de proteína: 2 piezas de huevo)
$278.00
DEL CHEF
Una elección de nuestra cocina para usted. Solicite que su mesero le proporcione que variedad tenemos para el día de hoy.
$352.00
CLARAS VERDES
Omelette de claras, relleno de espinaca, ejotes, pimientos y queso de cabra.
(Cantidad de proteína: 4 claras de huevo)
$290.00
PAN FRANCÉS
Pan brioche rebosado y sellado a la plancha. Se sirve con tocino, frutos rojos, miel maple y queso crema.
$316.00
PANCAKES
Servimos una porción de deliciosos pancakes, son como hotcakes pero más ricos, mucho más esponjocitos. Cada temporada tenemos una versión diferente.
Los pancakes del mes de noviembre son nuestra versión de otoño; el original sabor de calabaza o Pumpkin, como mas se le conoce.
(Si es de su agrado se puede hacer el cambio de pieza de pan de dulce por fruta de temporada)
$310.00
LA MANHATTAN MATUTINA
Nuestra hamburguesa ahora se sirve también en desayuno.
150gr de carne de res prime a la plancha, se acompaña de huevo estrellado con mayonesa de rábano, cebolla caramelizada, queso Monterrey, mostaza de miel y tocino.
$362.00
MIGAS NORTEÑAS
Delicioso desayuno hecho con huevo revuelto con machaca y totopos, pico de gallo , bañados con salsa roja de jitomate y coronados con queso panela, aguacate, cilantro y cebolla.
$334.00
Desayunos veganos
CHALUPITAS DE NOPAL VEGANAS
Nopal y jitomate servido en espejo de salsa casera roja acompañado de frijoles, verdolagas y aguacate.
Un desayuno muy saludable y delicioso.
$302.00
ENCHILADAS VEGANAS
Tres piezas rellenas de champiñones y calabaza, salsa verde, cilantro, cebolla y tofu rallado.
$299.00
TOFU DIVORCIADO
Tofu sellado, salsa roja y verde, jitomate, cebolla, cilantro y frijoles.
$316.00
CHILAQUILES VEGANOS
Salsa verde, totopos , aguacate, cilantro, cebolla y tofu rallado.
$294.00
AVENA CASERA VEGANA
Avena, leche de coco, base de chai, plátano, fresa, blueberry, almendras y arándanos.
$280.00
IMPERIAL DE FRUTA VEGANA
Plato imperial de fruta acompañado de granola.
$294.00
TAMPIQUEÑA VEGANA
Nopal asado, guarnición de chilaquiles, tofu, frijoles y guacamole rústico.
$320.00
TOSTA DE AGUACATE
Rebanada de pan rústico, aguacate, aceite de oliva y rebanada de jitomate.
$274.00
Acompañamientos
ORDEN DE FRUTA
150g de papaya o de fruta de temporada (pregunte a su mesero). Pídelo con yogurt y granola + $ 32.00)
$76.00
BOLILLITOS CON CAJETA
100g de cajeta envinada de Celaya con tres piezas de bolillo rústico
$92.00
PAN BRIOCHE CON MERMELADA CASERA
$112.00
MIMOSA
Jugo fresco de naranja combinado con vino blanco espumoso italiano. (150 ml)
$150.00
IMPERIAL DE FRUTA
Gran plato de fruta de temporada (350 g), se acompañada de frutos rojos, yogurt, miel y granola.
$180.00
CONCHA CON NATA
1 pza. de concha de vainilla partida a la mitad, lleva nata que se gratina al horno.
$84.00
ORDEN DE NATA CON BOLILLOS
100g de nata fresca, se acompaña con tres bolillos rústicos.
$80.00
ORDEN DE PAPAYA 150g
$74.00
*pídela con yogurth y granola + $32.00
Entradas
Los alimentos de la hora de la comida se sirven de 13:30 a 21:00hrs. La carta de desayunos no esta disponible en este horario. Agradecemos su comprensión.
TRIO DE ELOTES TATEMADOS
Triada de elotes dulces tatemados, acompañados con mayonesa al tabasco. (cantidad 3 piezas, cantidad aprox total: 420g)
$148.00
CARPACCIO DE JITOMATE
Fresco y ligero platillo de viandas de jitomate bola, acompañadas de láminas de queso Parmesano con vinagreta de alcaparras. (cantidad: 310g)
$172.00
OLIVOS AL ALIÑO
Selección de aceitunas Kalamata de Grecia, Queen y provenzal de Francia, maceradas al aliño. (Cantidad: 90 g)
$180.00
Al Centro
PAPAS A LA FRANCESA
De corte delgado, acompañadas con queso provolone y aderezo cremoso de ajo. (cantidad 200g)
$140.00
TAPAS
Una selección de bocadillos de la cocina de Lusso que busca hacer honor a la tradición española. Bocadillos y una buena copa de vino son el complemento perfecto para una velada encantadora
Nuestra selección de 5 variedades de tapas abarca sabores tradicionales y algunos de cocina fusión, llevando por todo el espectro de sabores.
Se sugiere al centro, ideal para compartir entre dos personas.
(Cantidad: 8 bocadillos y una orden de papas bravas)
$322.00
FONDUE DE QUESO
Deliciosa Mezcla de quesos fundidos (maasdam y emmental) con un toque de Kish y nuez moscada. Se sirve en hogaza y se acompaña de papa cambray y finos cortes de jamón pavo.
*para dos personas. (Cantidad de queso 400g, papas y jamones 200g)
$430.00
Ensaladas
ENSALADA CESAR
Frescas hojas de lechuga acompañadas del tradicional aderezo Cesar. Se sirve con migas de pan, queso parmesano y pollo a la plancha.
(Cantidad proteina en crudo 100g Total 250g)
$194.00
BOWL NÓRDICO
Ensalada de mezcla de lechugas acompañado de láminas de salmón ahumado coronado con pistaches, láminas de parmesano y sazonado con fino aderezo de mostaza casero.
$240.00
Alimentos
Los alimentos de la hora de la comida se sirven de 13:30 a 21:00hrs. La carta de desayunos no esta disponible en este horario. Agradecemos su comprensión.
RISOTTO DE SETAS
Arroz italiano elaborado con caldo concentrado de ave y res, se acompaña de setas salteadas, pollo braseado y queso parmesano.
(Cantidad de proteina en crudo150g, total 420g)
$293.00
SOPA DE JITOMATE ROSTIZADO
Tazón de sopa rústica de cocción lenta, hecha a base de jitomate italiano, perfumado con albahaca fresca y acompañada con queso de cabra. (Cantidad: 250 ml)
$164.00
CONSOME DE VEGETALES
Delicioso concentrado de vegetales como papa, zanahoria, calabaza, chicharo, arroz y garbanzo.
(Cantidad: 250 ml)
$110.00
FALSO RATATOUILLE
Vegetales a la parrilla (jitomate, calabaza italiana, berenjena y cebolla), acompañados de queso de cabra y típica salsa ahumada de pimientos estilo francés.(Cantidad 350g)
$234.00
HAMBURGUESA “LA MANHATTAN”
150gr de carne de res prime a la plancha, se acompaña con mayonesa de rábano, piña asada, cebolla caramelizada, queso Monterrey, pepinillos caseros, mostaza de miel y tocino. (Cantidad de proteína: 150g)
$280.00
TAQUITOS DE PESCADO AL PASTOR
Triada de taquitos de pescado preparados al estilo pastor, acompañados con trozos de piña rostizada, fresco guacamole, cebollas encurtidas y cilantro.
(Cantidad 180g)
$322.00
ESTOFADO DE RES A LA BOURGUIGNON
Estofados estilo francés de res a cocción baja y prolongada en fondo corto de vino tinto, se acompaña con tocino, papa, zanahoria,champiñón, cebolla y chicharos.
*Los gramajes y porciones puede consultarlos directamente con su mesero ya que varía dependiendo el platillo
$382.00
VEGETALES A LA PLANCHA
Vegetales de temporada con un toque de aceite de oliva y vinagreta de hierbas con alcaparras. Se cocinan a la plancha.
$218.00
PASTA VERANIEGA
Muy al estilo de las cocinas italianas en NY; spaghetti, cremoso de parmesano acompañado de frescos vegetales como champiñón, calabaza italiana, jitomatitos, brócoli y chícharo. (Cantidad: 300g)
$230.00
NEW YORK A LA PLANCHA
Porción de New York asado a la plancha acompañado con una guarnición de hongos, chicharos y cebolla morada salteados en mantequilla.
Se sirve con terso puré de papa y salsa de oporto.
*El corte NY proviene de la parte media del lomo, en su costado tiene un nervio graso que permite aportar sabor y suavidad a la carne magra.
(Cantidad de proteína: 300g)
$455.00
TACOS GOBERNADOR
Tres tacos de camaron salteado con cebolla, jitomate y chile. Se gratinan en queso Oaxaca y se sirven en tortilla de harina con costra de queso Monterey
(Cantidad de proteína en crudo: 120g Total: 410g)
$308.00
EMPAREDADO CRISPY
Base de pan Brioche relleno de pollo a la milanés, pepperoni, queso Monterrey, mayonesa y merme- lada de jitomate.
(Cantidad de proteína: 150g)
$252.00
RAMEN DE VEGETALES
Platillo de origen oriental, nuestra versión está elaborada con fideos de arroz, llevan una guarnición de tofu, hongos espinaca y láminas de pechuga de pollo. Se acompaña de un caldo sustancioso de vegetales perfumado con jengibre, lleva un toque ligero de picante.
$272.00
SALMÓN ESTILO ORIENTAL
Filete de Salmón sellado a la plancha. Se acompaña con betabel rostizado y aromatizado con semillas de anís estrella, una ensalada de hojas tiernas de arugula y un aderezo de mostaza y jengibre, son los elementos que componen este plato lleno de frescura y sabores equilibrados.
(cantidad proteina: 200g)
$402.00
Platillos de Temporada
PLATILLO DEL CHEF
Una elección de nuestra cocina para usted. Solicite que su mesero le proporcione que variedad tenemos para el día de hoy.
$264.00
Menú Vegano
Desayunos veganos
Los desayunos se sirven de 8:15 a 13:30 de Lunes a Domingo. Debido a que nuestros insumos y producciones son del día, la carta de alimentos de la hora de la comida no esta disponible en éste horario. Agradecemos su comprensión.
CHALUPITAS DE NOPAL VEGANAS
Nopal y jitomate servido en espejo de salsa casera roja acompañado de frijoles, verdolagas y aguacate.
Un desayuno muy saludable y delicioso.
$302.00
ENCHILADAS VEGANAS
Tres piezas rellenas de champiñones y calabaza, bañadas en salsa verde, Coronadas con cilantro, cebolla y tofu rallado.
$299.00
TOFU DIVORCIADO
Tofu sellado, bañado en salsa roja y verde. Acompañado con jitomate, cebolla, cilantro y frijoles.
$316.00
CHILAQUILES VEGANOS
Salsa verde, totopos , aguacate, cilantro, cebolla y tofu rallado.
$294.00
AVENA CASERA VEGANA
Avena, leche de coco, base de chai, plátano, fresa, blueberry, almendras y arándanos.
$280.00
IMPERIAL DE FRUTA VEGANA
Plato imperial de fruta acompañado de granola.
$294.00
TAMPIQUEÑA VEGANA
nopal asado, guarnición de chilaquiles, tofu, frijoles y guacamole rústico.
$320.00
TOSTA DE AGUACATE
Rebanada de pan rústico, aguacate, aceite de oliva y rebanada de jitomate.
$274.00
Alimentos
TRIO DE ELOTES VEGANO
Triada de elotes dulces tatemados, acompañados con aliño de ajo y tofu rallado.
(Cantidad: 3 PIEZAS, gramaje total aproximado 420g)
$140.00
OLIVOS
Selección de aceitunas Kalamata de Grecia, Queen y provenzal de Francia, maceradas al aliño. (Cantidad: 90 g)
$180.00
PAPAS A LA FRANCESA VEGANAS
De corte delgado, acompañadas con aliño de ajo. (Cantidad 200g)
$136.00
CARPACCIO DE JITOMATE VEGANO
Fresco y ligero platillo de viandas de jitomate bola, acompañadas de cuadritos de tofu con vinagreta de alcaparras. (Cantidad total 310g.)
$168.00
BOWL NÓRDICO VEGANO
Ensalada de mezcla de lechugas, coronado con pistaches, aceitunas, jitomate y sazonado con fino aderezo de mostaza casero. (Cantidad 400g.)
$228.00
PASTA CREMINI
Spaguetti con champiñones y salsa de jitomates rostizados. (Cantidad 400g)
$189.00
CONSOME DE VEGETALES VEGANO
Concentrado de vegetales con zanahoria, papá , calabaza, chícharo , arroz , aguacate, garbanzo, cilantro y cebolla. (Cantidad 320ml)
$110.00
FALSO RATATOUILLE VEGANO
Salsa de pimiento rostizados , berenjena, calabaza, cebolla, jitomate. (Cantidad 330g)
$180.00
RAMEN VEGANO
Fideo de arroz, zanahoria, tofu, champiñones, alga , aceite de sesamo, ajo , jengibre, espinaca, salsa coreana. (Cantidad 550ml)
$240.0
SOPA DE JITOMATE VEGANO
Tazón de sopa rústica de cocción lenta, hecha a base de jitomate italiano, perfumado con albahaca fresca. (Cantidad 250ml)
$162.00
EMPAREDADO PEPE
Rebanadas de pan de hogaza con pimientos rostizados macerados con peperonchino, calabaza, aceitunas, albahaca y alioli de ajo. (Cantidad 320gr)
$214.00
Postres veganos
CHEESECAKE HELADO DE FRUTOS ROJOS *VEGANO
El más saludable de todos, totalmente vegano, endulzado con miel de agave, hecho con nuez de la India, dátiles, frutos rojos, almendra y leche de coco.
$106.00
PASTEL DE COCO Y VAINILLA *VEGANO/GLUTENFREE
Repostería de nuestra línea healty, super saludable. Hecho con harina de coco, nuez de la India, leche de coco, vainilla, almendras y miel de agave.
$106.00
Menú Infantil
MINI HOTCAKE
Jugo de su elección + 1 pza de hotcake estilo pancake, acompañado de mantequilla y miel maple.
+$38.00 pide chocolate caliente (150ml) y pz de pan de dulce.
$152.00
CONSOME DE VEGETALES INFANTIL
Caldito de vegetales con pollo deshebrado y aguacate.
*disponible después de las 13:30
$70.00
CHIKEN TENDER
Muslo de pollo empanizad acompañado de jalea de jitomate y papas a la francesa *disponible después de las 13:30
$172.00
PICCOLINO
Jugo de su elección + sincronizada rellena de pollo, jamón y queso. +$38.00 pide chocolate caliente (150ml) y pza de pan de dulce.
$156.00
HUEVITO
Jugo de su elección + huevito revuelto con jamón y rebanada de pan brioche. + $38.00 pide chocolate caliente (150ml) y pz de pan de dulce.
$163.00
PETIT FRENCH
Jugo de su elección + sándwich francés, lleva jamón, queso, huevo revuelto y espinaca. + $38.00 pide chocolate caliente (150ml) y pz de pan de dulce.
$183.00
Postres
MUD CAKE
Pastel de chocolate amargo con cobertura de chocolate, coronado con moras del bosque.
$114.00
LEMON PIE
Un postre favorito de todos. Clásico postre inglés hecho en su base por una pasta sucré, relleno cremoso de lemon curd y coronado con merengue flameado.
$123.00
RED VELVET
Bizcocho dulce de cocoa con betún de queso y coronado con frescas frambuesas.
$118.00
PAN FRANCÉS
Pan brioche rebosado y sellado a la plancha. Se sirve con tocino, frutos rojos, miel maple y betún de queso crema.
El pan francés de Lusso ha sido elogiado por muchos. Un must de las mañanas, ahora disponible a todas horas.
$203.00
CREPA LONDÓN
Gran crepa al estilo europeo va rellena de crema inglesa bruleada y acompañada de frutos rojos.
$210.00
PASTEL DE ZANAHORIA
Rebanada de nuestro clásico pastel estilo americano de zanahoria; se elabora con azúcar mascabado, fresca zanahoria, piña y nuez.
$149.00
TARTA DE MANZANA
De pasta sable con relleno de manzana y canela. Se corona con crumble.
Tip: pídelo con bola de helado de vainilla + $45.00
$130.00
PERDU DE CAJETA
Rebanada de Pan francés brioche, bañado de cajeta envinada de Celaya y coronado con bola de helado de temporada (pregunte a su mesero por el sabor del mes).
$215.00
DE TEMPORADA:
PASTEL DE CHOCOLATE Y CARAMELO
Pastel elaborado a partir de bizcochos de chocolate amargo, crema de chocolate y caramelo, en la parte de fuera se recubre con un ganache de chocolate oscuro.
$166.00
DUPLA DE POSTRE
Pastel de chocolate + copa de vino espumoso
$342.00
PANAL DE LIMÓN
Postre de origen inglés, es una réplica del postre más famoso del restaurante Bill ́s.
Se sirve en un vaso pequeño, en su base lleva migas de pasta sucré, lemon curd y coronado con merengue.
$93.00
PAVLOVA
Uno de los postres favoritos de Lusso Merengue crocante relleno de panna y corona- do con frutos del bosque.
$141.00
PANQUÉ DE MIEL
Pastel casero de receta de la abuela, un teacake imperdible para la hora del té. Hecho con mantequilla, miel de abeja y glaseado dulce de miel.
$90.00
PAY CREMOSO DE BANANA
Pay de receta americana, en la base lleva una costra estilo Graham, va rellena de plátano, crema pastelera y cajeta envinada de Celaya.
Se corona con un betún cremoso de queso y vainilla.
$130.00
GELATINA RAFAELLO
Deliciosa gelatina de chocolate blanco, almendras y un ligero toque de coco. ¡Imperdible!
$106.00
TIRAMISU
Clásico postre italiano de soletas, café y moka. Nosotros le ponemos merengue de café que hace aún más rico este postre. Se envina con Kaluha.
$162.00
PASTEL DOBLE CHOCOLATE
Pastel de chocolate dulce. Un clásico de Lusso.
(en su interior contiene almendras)
$143.00
Postres saludables
CHEESECAKE HELADO DE FRUTOS ROJOS *VEGANO
El más saludable de todos, totalmente vegano, endulzado con miel de agave, hecho con nuez de la India, dátiles, frutos rojos, almendra y leche de coco.
$106.00
PASTEL DE COCO Y VAINILLA *VEGANO/GLUTENFREE
Repostería de nuestra línea healty, super saludable. Hecho con harina de coco, nuez de la india, leche de coco, vainilla, almendras y miel de agave.
$106.00
BROWNIE KETO (saludable)
Pastelillo de chocolate, hecho con cocoa sin azúcar, almendras, mantequilla, chocolate amargo, Stevia y huevo.
$114.00
Vinos
Los tintos
ARROGANT DE LA CASA
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon Merlot, País: Francia
C $147.00 B $638.00
REFLEJO
Vinsur País: México
C $238.00 B $970.00
PRIMEROS PASOS
Variedad de uva: Ensamble País: México
C $203.00 B $931.00
HILO NEGRO ZIG ZAG
Variedad de uva: Nebbiolo y Syrah País: México
B $1493.00
Rosados
MONTES CHERUB
Chile
C $183.00 B $815.00
Blancos
LE CHENIN
Chenin Blanc - México -
C $205.00 B $943.00
Espumosos
PROSECCO
Vino espumoso. País Italia
C $195.00 B $879.00
Mimosa
Copa 170ml $150.00
Clericot
CLERICOT TINTO
Copa 370 ml $132.00
CLERICOT BLANCO
Copa 370 ml $182.00
C= Copa (150ml)
B= Botella (750ml)
En la Sucursal de Metepec contamos con carta de vinos, cocktails, aperitivos y digestivos. sírvase a disfrutarlos a partir de las 13:00 de lunes a domingo.
Bebidas calientes
AMERICANO
(Cantidad: 290ml)
$63.00
CAPUCHINO
(Cantidad: 290ml)
$73.00
CAPUCHINO ITALIANO
(Cantidad: 200ml)
$67.00
LATTE
(Cantidad: 290ml)
$72.00
CHAI LATTE
(Cantidad: 290ml)
$89.00
MATCHA
(Cantidad: 290ml)
$88.00
MOKA BORGOÑA
(Cantidad: 290ml)
$84.00
CAFÉ LECHERO
(Cantidad:190ml)
$72.00
CAFÉ DE OLLA
(Cantidad: 290ml)
$57.00
PRENSA FRANCESA
(Cantidad: 290ml)
$82.00
EXPRESSO SENCILLO
(Cantidad: 25ml)
$55.00
EXPRESO DOBLE
(Cantidad: 35ml)
$63.00
EXPRESO SENCILLO CORTADO
(Cantidad: 35ml)
$61.00
EXPRESO DOBLE CORTADO
(Cantidad: 60ml)
$71.00
BEBIDA LUSSO
(Cantidad: 290ml)
$89.00
CARAJILLO
(Cantidad de licor: 1 1⁄2 oz)
$172.00
TISANA
(relax, Moras y energizante) (Cantidad: 290ml)
$72.00
GINGER LATTE
Un clásico de invierno; café lechero con jengibre, canela, nuez moscada, canela y un malvavisco flameado. (Cantidad: 190 ml)
$85.00
CHOCOLATE OAXAQUEÑO
(Cantidad: 290ml)
$76.00
*El cambio de leche vegetal tiene un costo de +$24.00, la carga extra de café o saborizante $24.00
PARA EL FRÍO; GLÜHWEIN (VINO CALIENTE)
Delicioso vino tinto caliente se sirve especiado con anís, clavo, canela y jugo de naranja.
Un verdadero imperdible de esta temporada. (Cantidad: 200ml)
$128.00
Bebidas frías
BEBIDA LUSSO FRÍA
(Cantidad: 400ml)
$92.00
MATCHA FRÍO
(Cantidad: 400ml)
$94.00
MOKA BORGOÑA FRIO
(Cantidad: 400ml)
$90.00
CHOCOLATE OAXAQUEÑO FRÍO
(Cantidad: 400ml)
$82.00
AGUA NATURAL
(Cantidad: 500ml)
$47.00
PELLEGRINO
(Cantidad: 250ml)
$65.00
CHAI LATE FRÍO
(Cantidad: 400ml)
$94.00
CIEL
(Cantidad: 355ml)
$47.00
TISANAS FRÍAS
(Cantidad: 400ml)
$72.00
CERVEZA NEGRA, AMBAR Y ESPECIAL
(Cantidad: 355ml)
$71.00
JUGOS NATURALES
(Cantidad: 230ml)
$64.00
STELLA ARTOIS
(Cantidad: 330ml)
$71.00
AGUA FRUTAL
(Cantidad: 230ml)
$57.00
CERVEZA ARTESANAL
(Cantidad: 330ml)
$93.00
LIMONADA
(Cantidad: 230ml)
$58.00
REFRESCO
(Cantidad: 355ml)
$48.00
NARANJADA
(Cantidad: 230ml)
$58.00
CAPUCHINO FRIO
(Cantidad: 400ml)
$77.00
APEROL SPRITZ
(Cantidad: 1 1⁄2 oz)
$182.00
KOMBUCHA
(Cantidad: 350ml)
$94.00
Coctelería
*disponibles únicamente en la sucursal de Metepec
SWEET TONIC
Deliciosa bebida de toronja, macerada con jengibre y azúcar morena, ginebra Bombay y pimienta rosa, soda de pomelo y agua tónica.
1 ½ oz
$178.00
MARGARITA
Clásica bebida de Tequila y limon. Sale estilo frape.
1 ½ oz
$172.00
MEZCALITA GARCÉS
Bebida hecha a base de mezcal 400 conejos, acompañado de licor de chile ancho, zumo de piña, naranja y toque de limón
1 ½ oz
$136.00
GIN TONIC
Clásico Gin Tonic, soda de lichis, agua tónica y ginebra Bombay
1 ½ oz
$159.00
MARTINI ESPRESSO
Bebida mundialmente conocida, pero esta vez con el toque de la casa; café espresso de Oaxaca, acompañado con vodka.
1 ½ oz
$130.00
PINK MOM
Delicioso martiní, lleva vodka, jarabe de fresa, granadina, jugo de naranja y piña.
1 ½ oz
$188.00
CACAO MINT
Cocktail de la casa, elaborado con crema de menta, cacao blanco y leche evaporada.
*la crema de menta contiene alcohol.
1 ½ oz
$140.00
CARAJILLO
Café espresso + licor de café 43
1 ½ oz
$172.00
APEROL SPRITZ
Refrescante bebida italiana; aperol + prosseco + soda
1 ½ oz
$180.00
Aperitivos
*disponibles únicamente en la sucursal de Metepec
Casa Dragones Blanco – TEQUILA -
2oz
$397.00
Fifty pounds - GINEBRA -
2oz
$288.00
Don Julio Añejo – TEQUILA -
2oz
$260.00
Hendricks -GINEBRA -
2oz
$222.00
Amores Crupeata – MEZCAL -
2oz
$198.00
Belvedere - Vodka-
2oz
$236.00
Monte lobos Espadín – MEZCAL -
2oz
$190.00
Aperol
2oz
$98.00
Digestivos
*disponibles únicamente en la sucursal de Metepec
Fine Calvados
2oz
$218.00
Oporto Sandeman
2oz
$106.00
Grand Manier
2oz
$235.00
Glenlivet whisky
2oz
$280.00
Licor del 43
2oz
$172.00
Pasteles completos
PASTEL DE CHOCOLATE Y CARAMELO
Pastel elaborado a partir de bizcochos de chocolate amargo, crema de chocolate y caramelo, en la parte de fuera se recubre con un ganache de chocolate oscuro.
6 rebanadas $481.00
PASTEL DE ZANAHORIA
Delicioso pastel de zanahoria, lleva azúcar mascabado, fresca zanahoria, piña y nuez.
PETIT: 6 rebanadas $324.00 (15 cm de diámetro)
GRANDE: 10 a 12 rebanadas $581.00 (21 cm de diámetro)
PASTEL RED VELVET
Pastel de receta americana hecho con un bizcocho dulce de cocoa con betún de queso, coronado de frescas frambuesas.
GRANDE: 10 a 12 rebanadas $636.00 (21 cm de diámetro)
PETIT: 6 rebanadas $363.00. (15 cm de diámetro)
DOBLE CHOCOLATE
Pastel de chocolate dulce y semiamargo. Un clásico de Lusso. (En su interior contiene almendra)
*Disponible dependiendo el día de horneado.
GRANDE: 8 a10 rebanadas $741.00 (21 cm de diámetro)
PAY CREMOSO DE BANANA
Pay de receta americana, lleva una costra estilo Graham, va rellena de plátano, crema pastelera y cajeta envinada de Celaya. Se corona con un betún cremoso de queso y vainilla.
PETIT: 5 rebanadas $472.00 (20 cm de diámetro)
PANQUÉ DE VINO TINTO
El consentido de todos los clientes: Panque de receta europea, hecho con vino tinto y chocolate amargo. Ideal para la hora del desayuno o merienda.
GRANDE: 8 rebanadas $280.00 (de 21 x 10 cm)
PAVLOVA
Un postre muy famoso en Austria, es un gran merengue crocante relleno de panna y coronado con fruto rojos.
PETIT: 5 a 6 rebanadas $379.00 (22 cm de diámetro)
BANANA CAKE
Panqué de plátano cubierto de betún cremoso de vainilla y queso, coronado con toffee de almendras y nuez.
GRANDE: 8 rebanadas $412.00 (de 21 x 10 cm)
PAY DE LIMÓN
Un postre favorito de todos. Clásico postre inglés hecho en su base por una pasta sucré, relleno cremoso de lemon curd y coronado con merengue flameado.
GRANDE: 6 a 7 rebanadas $454.00 (24 cm de diámetro)
PETIT: 5 rebanadas $373.00 (20 cm de diámetro)
PANQUÉ DE MIEL
GRANDE: 8 rebanadas $440.00 (21cm de diámetro)
PETIT: 5 rebanadas $320.00 (15 cm de diámetro)
BARRA DE PAN BRIOCHE
Pan de caja hecho de manera artesanal, ideal para hacer emparedados o bien para hacer pan francés en casa.
GRANDE: 8 rebanadas $171.00 (rectangular de 12 x 25cm)
BOLLOS DE PAN BRIOCHE
4 PIEZAS
$94.00
PASTEL MUD CAKE
Pastel de chocolate amargo con cobertura de chocolate, coronado con moras del bosque y almendras. La receta es la original de Misisipí donde este pastel es conocido como “el pastel de lodo”.
GRANDE: 8 rebanadas $574.00 (21 cm de diámetro)
PETIT: 5 rebanadas $353.00 (15 cm de diámetro)
GELATINA RAFAELLO
Deliciosa gelatina de COCOGRANDE: Para 8 o 10 px $433.00 (22 cm de diámetro)
Los saludables
BROWNIE KETO
Pastelillo de chocolate, hecho con cocoa sin azúcar, almendras, mantequilla, chocolate amargo, stevia y huevo.
ORDEN: 4 piezas $294.00
PASTEL DE COCO & VAINILLA
Pastelillo vegano, glutenfree, sin lácteos, endulzado con miel de agave.
*Contiene nuez de la India.
PETIT: 4 rebanadas $369.00
CHEESECAKE HELADO DE FRUTOS ROJOS
Es un pastel helado hecho con leche de coco, nuez de la India, frutos rojos y dátiles.
Es vegano, glutenfree, no contiene lácteos, endulzado con miel de agave.
GRANDE: $730.00
PETIT: 4 rebanadas $367.00
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